• LLIBRE DE L'ALLIOLI, EL | 9788495946515 | GARCIA-ARBOS, SALVADOR

    LLIBRE DE L'ALLIOLI, EL

    GARCIA-ARBOS, SALVADOR BRAU Ref. 9788495946515 Ver otros productos del mismo autor
    El llibre de l?allioli vol ser una aproximació a aquesta salsa catalana que diuen els entesos que només pot fer-se amb all i oli. El volum ens ofereix un recorregut per la seva història, tot repassant ingredients, tècniques, variants i receptes que tenen l?allioli o l?all com a ingredient principal....
    Dimensions: 210 x 150 x 12 cm Peso: 250 gr
    Sense estoc, consultar disponibilitat
    12,00 €
    AFEGIR A LA CISTELLA

  • Descripció

    • ISBN : 978-84-95946-51-5
    • Data d'edició : 01/05/2005
    • Idioma : Catalán
    • Autors : GARCIA-ARBOS, SALVADOR
    • Nª de pàgines : 176
    • Any d'edició : 2005
    El llibre de l?allioli vol ser una aproximació a aquesta salsa catalana que diuen els entesos que només pot fer-se amb all i oli.
    El volum ens ofereix un recorregut per la seva història, tot repassant ingredients, tècniques, variants i receptes que tenen l?allioli o l?all com a ingredient principal.
    Quins ingredients són permesos i quins no, quines varietats es poden elaborar, com i de quina manera cal treballar els elements, quins plats podem fer amb allioli, quins són els arguments d?amics o detractors per lloar-lo o condemnar-lo... Tots els ets i uts d?aquesta salsa tan nostra recollits en aquest volum.
    Per amants de l?allioli o per aquells que encara no s?han atrevit a tastar-lo.

Aquest lloc web emmagatzema dades com galetes per habilitar la funcionalitat necessària de el lloc, inclosos anàlisi i personalització. Podeu canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar els paràmetres per defecte.

política de cookies

Configurar Rebutjar totes les cookies Acceptar totes les cookies
Essencials

Les galetes necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes galetes.


Personalització

Les galetes de personalització permeten a la pàgina web recordar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l'aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en la qual vostè es troba.


Anàlisi

Les galetes estadístiques ajuden als propietaris de pàgines web a comprendre com interactuen els visitants amb les pàgines web reunint i proporcionant informació de forma anònima.


Marketing

Les galetes de màrqueting s'utilitzen per rastrejar als visitants en les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valuosos per als editors i tercers anunciants.


Cancelar Guardar configuració

Subscriu-te al butlletí del Racó del Llibre!

¿Vols conèixer totes les novetats del panorama literari? Subscriu-te al nostre butlletí on t'informarem de les novetats, signatures de llibres i totes les activitats que organitzem al Racó. No t'ho perdis!
He llegit, comprenc i accepto la política de privacitat
Informació sobre el tractament de dades