RECEPTES PER ARRIBAR A FINAL DE MES

Enriqueta Mercadé (Barcelona, 1942-2010). Filla de pare mestre, als dos anys va a parar a Castellterçol, on va residir tota la vida. És la primera dels set germans que vindrien després. A Castellterçol, en una escola rural unitària, va fer la carrera de mestre i va anar set anys al Seminari de Vic a aprendre llatí i grec. El seu pare, mestre de més de seixanta alumnes, va necessitar la seva ajuda per fer els batxillers de lletres.
L?any 1964 surt a concurs la plaça de bibliotecària de Castellterçol i passa a ser-ne la titular fins a l?any 1999, trenta-cinc anys a la biblioteca. Prejubilada als cinquanta-set anys i «cul inquiet», busca una sortida al terror de la jubilació i aprèn a l?Escola de La Garriga l?ofici de vitraller, la seva principal afició, compartida amb el seu marit. Va tenir tres fills i quatre néts, i va ser directora de l?Esbart Rosa d?Abril fundat pels seus pares l?any 1946.
I cuinar...? Va cuinar per a una colla de nou des de ben jove. Després ha cuinat per als amics, i fruit d?això, amb la Josefa Contijoch van escriure dos llibres: Receptes per estimar(2003) i Més receptes per estimar(2007) d?Ara Llibres. També ha plantat un arbre...