• MI COCINA ESCOFFIER | 9788471020420 | ESCOFFIER, AUGUSTE

    MI COCINA ESCOFFIER

    ESCOFFIER, AUGUSTE MARIN CUINA Ref. 9788471020420 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    Imprescindible libro práctico para los Profesionales y Amantes del mundo de la cocina. Este libro del prestigioso Chef Auguste Escoffier es atribuído como "Obra Clásica de la Cocina" que ha servido de gran consulta e instrucción para chefs y amas de casa.Cuenta con más de 2.500 recetas prácticas ade...
    Ancho: 140 cm Largo: 210 cm Peso: 250 gr
    No disponible
    23,00 €

  • Descripció

    • ISBN : 978-84-7102-042-0
    • Data d'edició : 01/11/2012
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autors : ESCOFFIER, AUGUSTE
    • Nª de pàgines : 586
    • Col·lecció : COCINA
    • Any d'edició : 2012
    Imprescindible libro práctico para los Profesionales y Amantes del mundo de la cocina. Este libro del prestigioso Chef Auguste Escoffier es atribuído como "Obra Clásica de la Cocina" que ha servido de gran consulta e instrucción para chefs y amas de casa.

    Cuenta con más de 2.500 recetas prácticas además de un útil vocabulario de términos de cocina.

    En esta obra encontramos temas que hacen referencia a:
    Salsas y Aderezos
    Potajes y Guarniciones
    Entremeses
    Pescados
    Carnes y Aves
    Verduras y Legumbres
    Pastas
    Respostería
    Bebidas

Aquest lloc web emmagatzema dades com galetes per habilitar la funcionalitat necessària de el lloc, inclosos anàlisi i personalització. Podeu canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar els paràmetres per defecte.

política de cookies

Configurar Rebutjar totes les cookies Acceptar totes les cookies
Essencials

Les galetes necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes galetes.


Personalització

Les galetes de personalització permeten a la pàgina web recordar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l'aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en la qual vostè es troba.


Anàlisi

Les galetes estadístiques ajuden als propietaris de pàgines web a comprendre com interactuen els visitants amb les pàgines web reunint i proporcionant informació de forma anònima.


Marketing

Les galetes de màrqueting s'utilitzen per rastrejar als visitants en les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valuosos per als editors i tercers anunciants.


Cancelar Guardar configuració

Subscriu-te al butlletí del Racó del Llibre!

¿Vols conèixer totes les novetats del panorama literari? Subscriu-te al nostre butlletí on t'informarem de les novetats, signatures de llibres i totes les activitats que organitzem al Racó. No t'ho perdis!
He llegit, comprenc i accepto la política de privacitat
Informació sobre el tractament de dades