JERUSALÉN. CRISOL DE LAS COCINAS DEL MUNDO

Inici

/ CUINA

/ LLIBRES DE CUINA

/ JERUSALÉN. CRISOL DE LAS COCINAS DEL MUNDO

TORNAR

JERUSALÉN. CRISOL DE LAS COCINAS DEL MUNDO
OTTOLENGHI, YOTAM/TAMIMI, SAMI SALAMANDRA CUINA Ref. 9788416295012 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
La confluencia de tres grandes religiones ?musulmana, judía y cristiana? hacen de Jerusalén un enclave con una cultura gastronómica tan variada como seductora, un auténtico crisol de las cocinas más diversas potenciado por la riqueza de ingredientes propia del Mediterráneo. Nacidos en las zonas judí...
Ancho: 195 cm Largo: 270 cm Peso: 1396 gr
No disponible
30,00 €
Descripció
- ISBN : 978-84-16295-01-2
- Encuadernació : CARTONÉ
- Data d'edició : 01/12/2014
- Idioma : Español, Castellano
- Autors : OTTOLENGHI, YOTAM/TAMIMI, SAMI
- Traductors : BARRERA AGUILERA, MARIONA
- Nª de pàgines : 320
- Col·lecció : SALAMANDRA FUN & FOOD
- Any d'edició : 2014
La confluencia de tres grandes religiones ?musulmana, judía y cristiana? hacen de Jerusalén un enclave con una cultura gastronómica tan variada como seductora, un auténtico crisol de las cocinas más diversas potenciado por la riqueza de ingredientes propia del Mediterráneo. Nacidos en las zonas judía y árabe de la ciudad, respectivamente, Yotam Ottolenghi y Sami Tamimi han creado esta obra excepcional que, además de un recetario lleno de sabores, aromas y matices, es un sincero canto a la amistad.

Jerusalén fue galardonado el año 2013 con importantes premios?el Observer Food Monthly Cookbook of the Year, el IACP (International Association of Culinary Professionals) Cookbook of the Year y el James Beard Award for Best International Cookbook? y ha sido traducido a ocho idiomas. Sólo de sus ediciones inglesa y estadounidense se han vendido más de medio millón de ejemplares hasta hoy.

Aquest lloc web emmagatzema dades com galetes per habilitar la funcionalitat necessària de el lloc, inclosos anàlisi i personalització. Podeu canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar els paràmetres per defecte.

política de cookies

Configurar Rebutjar totes les cookies Acceptar totes les cookies

Essencials

Les galetes necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes galetes.

Personalització

Les galetes de personalització permeten a la pàgina web recordar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l'aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en la qual vostè es troba.

Anàlisi

Les galetes estadístiques ajuden als propietaris de pàgines web a comprendre com interactuen els visitants amb les pàgines web reunint i proporcionant informació de forma anònima.

Marketing

Les galetes de màrqueting s'utilitzen per rastrejar als visitants en les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valuosos per als editors i tercers anunciants.

Cancelar Guardar configuració

TEMÀTIQUES

JERUSALÉN. CRISOL DE LAS COCINAS DEL MUNDO

Descripció

Què oferim

Sobre nosaltres

Ajuda i legal

El Racó a la xarxa

Subscriu-te al butlletí del Racó del Llibre!

¿Vols conèixer totes les novetats del panorama literari? Subscriu-te al nostre butlletí on t'informarem de les novetats, signatures de llibres i totes les activitats que organitzem al Racó. No t'ho perdis!