• HISTÒRIES DE LA BARCELONA GORMANDA | 9788416139156 | SUCARRATS, JOSEP/MARTÍN, SERGI/GRAUS, LLUÍS

    HISTÒRIES DE LA BARCELONA GORMANDA

    UN VIATGE PER LA CIUTAT A TRAVÉS DEL TEMPS, EL MENJAR I EL BEURE

    SUCARRATS, JOSEP/MARTÍN, SERGI/GRAUS, LLUÍS ANGLE EDITORIAL GUIES MANUALS PRACTICS Ref. 9788416139156 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    Barcelona és un rebost inesgotable d'històries gormandes. Els autors ens acompanyen en un viatge per la història de la ciutat a través del menjar i del beure. Per això ens presenten els grans personatges de la cuina i la gastronomia barcelonina: Néstor Luján, els Parellada, Rondissoni, Llorenç Torra...
    Ancho: 145 cm Largo: 230 cm Peso: 250 gr
    Sense estoc, consultar disponibilitat
    16,90 €
    AFEGIR A LA CISTELLA

  • Descripció

    • ISBN : 978-84-16139-15-6
    • Data d'edició : 01/10/2014
    • Idioma : Catalán
    • Autors : SUCARRATS, JOSEP/MARTÍN, SERGI/GRAUS, LLUÍS
    • Nª de pàgines : 192
    • Col·lecció : INSPIRA
    • Nº de col·lecció : 43
    • Any d'edició : 2014
    Barcelona és un rebost inesgotable d'històries gormandes.
    Els autors ens acompanyen en un viatge per la història de la ciutat a través del menjar i del beure. Per això ens presenten els grans personatges de la cuina i la gastronomia barcelonina: Néstor Luján, els Parellada, Rondissoni, Llorenç Torrado, Vázquez Montalbán... I repassen com, en els últims deu segles, ha anat canviant la nostra alimentació (xocolata, cafè, tomàquet), com el pa ha provocat alçaments populars, o com s'han creat i establert els plats i els productes genuïnament barcelonins.
    * Sabies que un barceloní va inventar l'any 1777 la primera màquina capaç de produir xocolata sòlida?
    * Sabies que l'arròs Parellada es diu així pel client que sempre el demanava i no pel cuiner que va fer-lo famós?
    * Sabies que els fundadors de les grans cerveses barcelonines eren d'Alsàcia?
    * Sabies que al restaurant Semproniana s'hi va rodar una pel· lícula porno?
    * Sabies que el primer restaurant xinès de la ciutat el va obrir un capellà exiliat?
    * Sabies que Picasso va regalar una obra seva al pastisser Escribà després de rebre una mona? Deu segles d'anècdotes suculentes entre fogons, cuiners i restaurants de la ciutat més llaminera.
    Deu segles d'anècdotes suculentes entre fogons, cuiners i restaurants de la ciutat més llaminera.

Aquest lloc web emmagatzema dades com galetes per habilitar la funcionalitat necessària de el lloc, inclosos anàlisi i personalització. Podeu canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar els paràmetres per defecte.

política de cookies

Configurar Rebutjar totes les cookies Acceptar totes les cookies
Essencials

Les galetes necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes galetes.


Personalització

Les galetes de personalització permeten a la pàgina web recordar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l'aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en la qual vostè es troba.


Anàlisi

Les galetes estadístiques ajuden als propietaris de pàgines web a comprendre com interactuen els visitants amb les pàgines web reunint i proporcionant informació de forma anònima.


Marketing

Les galetes de màrqueting s'utilitzen per rastrejar als visitants en les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valuosos per als editors i tercers anunciants.


Cancelar Guardar configuració

Subscriu-te al butlletí del Racó del Llibre!

¿Vols conèixer totes les novetats del panorama literari? Subscriu-te al nostre butlletí on t'informarem de les novetats, signatures de llibres i totes les activitats que organitzem al Racó. No t'ho perdis!
He llegit, comprenc i accepto la política de privacitat
Informació sobre el tractament de dades