• SELECCION CULINARIA

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      CRUJIENTES PANES A LOS QUE DAR UN BUEN BOCADO + DV...

      PANES A LOS QUE DAR UN BUEN BOCADO Una buena corteza es una de las partes más importantes de un pan bien hecho, ya sea una masa de hogaza madre o una baguette. Técnicas y utensilios. Masas lentas, diferentes y dulce... 9788480768221 BERTINET, RICHARD BLUME Editado el 01/07/2009
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      AFEGIR A LA CISTELLA
      Autor: BERTINET, RICHARD Editorial: BLUME Llançament: 01/07/2009 Sense estoc, consultar disponibilitat
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      DULCES

      Si quiere algo rico y sano para llevar al trabajo o un delicioso pastel de crema de chocolate para tomar con el café encontrará muchas ideas en este libro. Hay un tipo de dulce par... 9788480766296 VV.AA. BLUME Editado el 01/05/2006
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      AFEGIR A LA CISTELLA
      Autor: VV.AA. Editorial: BLUME Llançament: 01/05/2006 Sense estoc, consultar disponibilitat
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      QUICHES Y TARTALETAS

      De los clásicos como la quiche Lorraine hasta elegantes tartaletas francesas, este libro le inspirará para iniciarse en el arte de elaborar la masa y el horneado. Ya sea que desee ... 9788480766333 VV.AA. BLUME Editado el 01/05/2006
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      Autor: VV.AA. Editorial: BLUME Llançament: 01/05/2006 Sense estoc, consultar disponibilitat
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      COCINA FACIL

      Normalmente, al llegar a casa después del trabajo uno está cansado y hambriento, por lo que la preparación de los alimentos no debería suponer mucho esfuerzo. ¿Cuántas veces ha cen... 9788480766302 VV.AA. BLUME Editado el 01/05/2006
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      Autor: VV.AA. Editorial: BLUME Llançament: 01/05/2006 Sense estoc, consultar disponibilitat
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      COCINA RAPIDA

      Las recetas de este libro están pensadas para el estilo de vida actual. La breve lista de sabrosos ingredientes que pueden combinarse fácilmente es un aspecto destacado de algunas ... 9788480766319 VV.AA. BLUME Editado el 01/05/2006
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      Autor: VV.AA. Editorial: BLUME Llançament: 01/05/2006 Sense estoc, consultar disponibilitat
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      GOFRES Y CREPES

      ¿Quiere disfrutar de un desayuno especial de domingo? ¿Está buscando algo ligero y sabroso para comer entre semana? Los gofres y las cremas ofrecen una solución fácil y deliciosa. ... 9788480766326 VV.AA. BLUME Editado el 01/05/2006
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      Autor: VV.AA. Editorial: BLUME Llançament: 01/05/2006 Sense estoc, consultar disponibilitat
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      PASTELES

      PASTELES. SELECCIÓN CULINARIA Este libro está pensado para aquellos que no tienen mucho tiempo para entretenerse en preparar pasteles, aunque les gusta permitirse el placer de preparar algo dulce cuando se trat... 9788480765381 AA.VV BLUME Editado el 01/02/2006
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      Autor: AA.VV Editorial: BLUME Llançament: 01/02/2006 Sense estoc, consultar disponibilitat
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      PESCADOS Y MARISCOS

      En verano son más apetecibles los platos refrescantes, ligeros y fáciles de preparar. Y ¿qué puede resultar más adecuado para estos días que una deliciosa receta con marisco? Este ... 9788480766036 VV.AA. BLUME Editado el 01/02/2006
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      Autor: VV.AA. Editorial: BLUME Llançament: 01/02/2006 Sense estoc, consultar disponibilitat
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      ESTOFADOS Y GUISOS

      Hubo un tiempo en el que a ningún cocinero se le hubiese ocurrido servir de cena a sus invitados un potaje. Afortunadamente, los tiempos han cambiado y los estofados y guisos contu... 9788480766029 VV.AA. BLUME Editado el 01/02/2006
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      SOPAS

      SELECCIÓN CULINARIA No hay nada como una sopa casera, ya sea un caldo caliente, rebosante de verduras de temporada, especias y carne tierna; un elegante consomé para empezar una comida; una sabrosa so... 9788480766050 VV.AA. BLUME Editado el 01/02/2006
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      Autor: VV.AA. Editorial: BLUME Llançament: 01/02/2006 Sense estoc, consultar disponibilitat
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      ENTREMESES

      ¿Qué mejor forma de empezar su próxima fiesta que con unos deliciosos entremeses de su propia cocina? Este libro le ofrece ideas mágicas con recetas para satisfacer a todos sus inv... 9788480766043 VV.AA. BLUME Editado el 01/02/2006
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      Autor: VV.AA. Editorial: BLUME Llançament: 01/02/2006 Sense estoc, consultar disponibilitat
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      COCINA SALUDABLE

      Todos nos hemos prometido alguna vez empezar una dieta más saludable... a partir de mañana. ¿Y por qué no empezar hoy? Afortunadamente, seguir una dieta sana no es cuestión de cont... 9788480766012 PÉREZ MARTÍNEZ, ANA MARÍA BLUME Editado el 01/02/2006
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      Autor: PÉREZ MARTÍNEZ, ANA MARÍA Editorial: BLUME Llançament: 01/02/2006 Sense estoc, consultar disponibilitat
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      SALSAS

      SALSAS. SELECCIÓN CULINARIA No se puede negar que las salsas son el mayor descubrimiento culinario de todos los tiempos. Calientes o frías son capaces de elevar a lo sublime la mayoría de los platos cotidiano... 9788480765411 AA.VV BLUME Editado el 01/02/2006
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      Autor: AA.VV Editorial: BLUME Llançament: 01/02/2006 Sense estoc, consultar disponibilitat
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      TAPAS

      Sumérjase en la tradición de las tapas con una selecta variedad de deliciosos aperitivos. Este libro le acerca los mejores sabores de países como España, Italia, Francia, Turquía, ... 9788480765367 AA.VV BLUME Editado el 01/02/2006
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      Autor: AA.VV Editorial: BLUME Llançament: 01/02/2006 Sense estoc, consultar disponibilitat
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      COCINA VEGETARIANA

      COCINA VEGETARIANA, SELECCIÓN CULINARIA La comida vegetariana, nutritiva y saludable, por fin se ha hecho valer. Incluso si no es vegetariano, estas deliciosas recetas harán que recurra a este libro, que presenta recetas... 9788480765374 AA.VV BLUME Editado el 01/02/2006
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      Autor: AA.VV Editorial: BLUME Llançament: 01/02/2006 Sense estoc, consultar disponibilitat
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      COCINA ASIATICA

      COCINA ASIÁTICA. SELECICÓN CULINARIA Ahora que las cocinas china e india ocupan un lugar en nuestros hogares, es hora de ampliar horizontes. Conozca los sabores y aromas de Tailandia, Malasia y Singapur; aprenda a com... 9788480765336 AA.VV BLUME Editado el 01/10/2004
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      Autor: AA.VV Editorial: BLUME Llançament: 01/10/2004 Sense estoc, consultar disponibilitat
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      SALTEAR EN WORK

      SALTEAR WOK. SELECCIÓN CULINARIA Si tiene un wok, algunos ingredientes frescos y unos minutos para elaborar un plato, éste es el libro indicado. La técnica del salteado oriental en wok es seguramente una de las fo... 9788480765343 AA.VV BLUME Editado el 01/10/2004
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      Autor: AA.VV Editorial: BLUME Llançament: 01/10/2004 Sense estoc, consultar disponibilitat
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      BARBACOA

      ¿Hay algo más delicioso que disfrutar de una comida al aire libre? La barbacoa es la mejor forma de disfrutar muchas clases de comida: recetas de ternera, cordero, cerdo, pollo y m... 9788480765404 AA.VV BLUME Editado el 01/10/2004
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      CONSERVAS

      Imagine poder elaborar deliciosas conservas, chutneys, condimentos y encurtidos con los ingredientes más frescos y sabrosos de cada temporada. Clásicos de todo el mundo como el con... 9788480765398 AA.VV BLUME Editado el 01/10/2004
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      Autor: AA.VV Editorial: BLUME Llançament: 01/10/2004 Sense estoc, consultar disponibilitat
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      COCTELES

      CÓCTELES. SELECCIÓN CULINARIA Con la ayuda de este práctico libro, podrá elaborar una numerosa variedad de tentadoras bebidas, desde el impactante té helado Long Island, el clásico daiquiri de fresa o la piña c... 9788480765428 AA.VV BLUME Editado el 01/10/2004
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      Autor: AA.VV Editorial: BLUME Llançament: 01/10/2004 Sense estoc, consultar disponibilitat
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      PASTA

      PASTA. SELECCIÓN CULINARIA En forma de tubo, espiral o como una larga y delgada lámina de pasta... cualquiera que sea su preferencia, aqui la encontrará. Lleno de deliciosas recetas, rápidas y fáciles, este ... 9788480765350 PÉREZ MARTÍNEZ, ANA MARÍA BLUME Editado el 01/10/2004
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      Autor: PÉREZ MARTÍNEZ, ANA MARÍA Editorial: BLUME Llançament: 01/10/2004 Sense estoc, consultar disponibilitat
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