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APERITIVOS, TACOS, TORTAS, TAMALES Y POSTRESDisfruta de una de las cocinas más diversas y deliciosas del mundo La comida mexicana puede parecer fácil de elaborar. Pero… ¿un taco con alma? Eso es otra historia. Muchos se han ...9780241739433CIENFUEGOS, ROSA
DK DORLING KINDERSLEY
Editado el 01/04/2025
MI MUNDO EN 40 RECETAS BESTIALESUn viaje gastronómico por la vida del chef más peculiar de las redes sociales.El libro que cambiará para siempre tu forma de ver la cocina. Un divertido viaje al mundo de este pecu...9788448042639ALBUERNE, PABLO
LIBROS CUPULA
Editado el 01/04/2025
LA CIÈNCIA DE CUINARLes principals tècniques culinàries, explicades gràcies a la ciència. Descobreix amb Cuinologia els conceptes fonamentals de la cuina, juntament amb els millors consells pràctics ...9780241770597FARRIMOND, DR. STUART
DK DORLING KINDERSLEY
Editado el 01/03/2025
El gran mundo de los bikinis, para prepararlos de 70 maneras diferentes, geniales y diferentesSi hay un sándwich que ha trascendido su lugar de origen y se ha convertido en un fenó...9788448042547GURGUÍ, JOAN
LIBROS CUPULA
Editado el 01/03/2025
AVENTURAS Y RECETAS DE UN COCINERO NOSTÁLGICOLas memorias más personales (y gastronómicas) del gran chef peruano Gastón Acurio. Regresar a esos abrazos que nos rodean con cariño y protección en nuestra niñez; saborear los gui...9788410433472ACURIO, GASTÓN
DEBATE
Editado el 01/03/2025
RECETAS FAMILIARESLas recetas de la cocina casera de la familia Dominguín, de larga trayectoria en el mundo de la moda, el arte y la cocina.Tres mujeres de una misma familia. Lucía Dominguín y sus h...9788448042363DOMINGUÍN, LUCÍA / DOMING...
LIBROS CUPULA
Editado el 01/02/2025
DOMINA LOS CORTES. PERFECCIONA LAS TÉCNICAS. MÁS DE 300 RECETAS.¡Disfruta de un gran festín de carne! Conviértete en un experto en comprar, preparar y cocinar carne Desde descubrir por qué son importantes los cortes hasta aprender a reconocer l...9780241705612FLETCHER, NICHOLA
DK DORLING KINDERSLEY
Editado el 01/11/2024
80 RECETAS PARA TRIUNFAR80 recetas para cocinar y vencer en cualquier circunstancia y ante cualquier apetito. Después del gran éxito de crítica y público de Pan comido (Debate, 2021) y Cocina sin vergüenz...9788419951045DE JORGE, DAVID / BERASAT...
DEBATE
Editado el 01/11/2024
Recetas sencillas y auténticas para preparar dumplings en casa sin dificultad, en versión cómic.El chef Hugh Amano y la ilustradora Sarah Becan, los autores de ¡Ramen!, te invitan ...9788448041984AMANO Y SARAH BECAN, HUGH
LIBROS CUPULA
Editado el 01/10/2024
El libro más completo con las recetas veganas de la mejor comida china.Recetas deliciosas de comida china ¡cien por cien veganas! Veganiza tus platos chinos favoritos con Vegan Ch...9788448040758LIU, YANG
LIBROS CUPULA
Editado el 01/10/2024
HISTORIA Y RECETAS DE UN BARCelebramos los 125 años de toda una institución gastronómica en Barcelona. Abierto desde 1899 y regentado desde hace más de un lustro por el chef Tomás Abellán, el Bar Alegría es u...9788410214064GARCÍA RAMÓN, TONI / ABEL...
DEBATE
Editado el 01/10/2024
Emprende un delicioso viaje a la gastronomía china y aprende las mejores recetas Cocina exquisita y muy diversa que abarcamultitud de tradiciones culinarias de China: bao, dim sums...9780241725498DK
DK DORLING KINDERSLEY
Editado el 01/10/2024
Las recetas de las mejores croquetas del mundo, ahora en tapa blanda.Si te vuelven loco las croquetas, ¡este es tu libro! Creatividad, sabores y texturas en perfecta armonía. Una i...9788448041816SOLER, CHEMA
LIBROS CUPULA
Editado el 01/09/2024
Debate continúa con su misión de dar a conocer a esta figura legendaria de la literatura gastronómica. «A lo largo de mi carrera me han inspirado muchas cocineras, y Elizabeth Davi...9788410214156DAVID, ELIZABETH
DEBATE
Editado el 01/06/2024
Los platos de la gastronomía típica española, a través de recetas cien por cien veganas.La cocina vegana es un universo de sabor y experimentación cada vez con más adeptos, pero aú...9788448041311MADARIAGA, MADA
LIBROS CUPULA
Editado el 01/05/2024
MI VIAJE DE AMOR A LA COCINA NIPONAEl segundo libro de Gipsy Chef te hará enamorarte completamente de la gastronomía y las tradiciones del país japonés.GIPSY CHEF regresa con su segundo libro, una invitación a enamo...9788448040987ALBUERNE, PABLO
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Editado el 01/04/2024
GUÍA PARA ORGANIZAR TUS COMIDASEl nuevo libro de la influencer de cocina por excelencia que arrasa en redes sociales, con millones de fans en todo el mundo.«Hace un tiempo decidí grabar videos de cómo preparar c...9788448038892COCINA, PAULINA
LIBROS CUPULA
Editado el 01/01/2024
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Editado el 01/11/2023
Recetas sencillas y auténticas para preparar los platos más populares de la cocina asiática.Edición especial en estuche de los libros de cocina en formato cómic más originales del ...9788448039981AMANO Y SARAH BECAN, HUGH
LIBROS CUPULA
Editado el 01/11/2023
RECETAS INFALIBLES PARA TODAS LAS OCASIONESEl primer libro en español sobre los Bundt, los bizcochos horneados en bonitos moldes redondos con un agujero central y preciosas formas laterales que arrasan en nuestro país.Todo ...9788448039707ROQUE, BEA
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Editado el 01/11/2023
100 RECETAS SALUDABLES Y SENCILLASFrituras deliciosas, como rollitos de primavera, pollo frito y carne empanada, para disfrutar sin remordimientos puesto que apenas precisan aceite. Ejemplos de que los mejores pl...9788411540339PASTER, EMILY
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Editado el 01/10/2023
HISTORIA, FUENTES, PROTAGONISTASEl enorme desarrollo de las cocinas españolas en las últimas décadas no puede ocultar la relativa carestía de fuentes de información sobre el acervo culinario español, especialment...9788419018342VILLAVERDE LANDA, FERNAND...
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Editado el 01/10/2023
CÓMO EL QUESO ARTESANO CAMBIÓ MI VISIÓN DEL MUNDOUna entusiasta defensa del queso artesano como estilo de vida y vínculo cultural que contribuye a un mundo mejor. «El queso nos enseña que es posible extraer riqueza de fenómenos a...9788419399939DIEZ, CLARA
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Editado el 01/10/2023
El icónico Robin Food recoge en este libro anécdotas y listados de suculentos productos y restaurantes que han dejado huella en su trayectoria. Tras sus exitosos libros de recetas...9788419642097DE JORGE, DAVID
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Editado el 01/09/2023
La guía definitiva para ser el rey de las barbacoas. Todo el mundo quiere ser el maestro de las barbacoas, pero muy pocos lo logran. Esta es, por fin, la guía definitiva para conse...9788419642073GARCÍA RAMÓN, TONI / MANR...
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Editado el 01/06/2023
Cocina de verano es un clásico imprescindible de literatura gastronómica. «Si aún no tienes el placer de conocerla, estás a punto de descubrir un mundo nuevo y tu comida nunca volv...9788418619687DAVID, ELIZABETH
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Editado el 01/05/2023
COME UN ARCOÍRIS A DIARIO CON MÁS DE 80 RECETAS VEGETARIANASLa mayoría de nosotros querríamos comer más verduras, pero nos topamos con obstáculos como la falta de tiempo, la falta de inspiración o la falta de conocimientos culinarios. El ma...9788419043122HART, ALICE
CINCO TINTAS
Editado el 01/02/2023
Viaja por todo el mundo con Gofre y Mochi para descubrir las historias que esconden los alimentos que comemos, en este libro de cocina accesible y adaptado a los niños, basado en l...9788448033088KOMOLAFE, YEWANDE / OBAMA...
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Editado el 01/02/2023
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Editado el 01/11/2022
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