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El mejor recetario de cocina mexicana de calidad para preparar en casa, de la mano del mejor chef mexicano de España, Paco Méndez, galardonado con una estrella Michelin.Paco Méndez...9788408281634MÉNDEZ, PACO
PLANETA
Editado el 01/11/2024
El gran recetario y referente para cocinar pasta italiana auténtica de mil maneras.La guía definitiva para cocinar pasta al más puro estilo italiano, con técnicas sacadas de las co...9788408289777AA. VV.
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Editado el 01/11/2024
El gran libro del inmenso universo gastronómico marino de la mano de Pescaderías Coruñesas, los mejores y más reconocidos especialistas de productos del mar del país. Valentía, esf...9788408291671PESCADERÍAS CORUÑESAS
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Editado el 01/09/2024
El impresionante libro de Najat Kaanache, conocida como «la chef peregrina», la gran embajadora de la cocina marroquí. Ahora, en tapa blanda. Najat es una exploración magníficament...9788408292562KAANACHE, NAJAT
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Editado el 01/09/2024
La mejor cocina china de la mano de Josep María Kao, el chef del restaurante Shanghai de Barcelona, galardonado con una estrella Michelin y considerado como el mejor restaurante de...9788408284895KAO, JOSEP MARIA
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Editado el 01/04/2024
Un homenaje a la cocina mediterránea de la mano de uno de los grandes referentes de la cocina mundial, Joan Roca, para disfrutar en casa de la mejor cocina del mundo, la mediterrán...9788408281641ROCA, JOAN / BRUGUÉS, SAL...
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Editado el 01/02/2024
La mejor cocina italiana de la mano de uno de los chefs más importantes del país, Eugeni de Diego, el jefe de cocina de El Bulli durante siete años.El objetivo del libro es mostrar...9788408281627DIEGO, EUGENI DE
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Editado el 01/01/2024
Un homenaje a 14 restaurantes de culto, los grandes templos de la excelencia del producto, de la mano de los críticos gastronómicos Borja Baneyto y Carlos Mateos.Templos del Produc...9788408278917BENEYTO, BORJA / MATEOS, ...
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Editado el 01/11/2023
Edición en rústica con solapas del libro de recetas de cocina basadas en verduras y vegetales, para descubrir nuevas variedades y deliciosas preparaciones.Este libro ofrece las cla...9788408280132CALLE, RODRIGO DE LA
PLANETA
Editado el 01/11/2023
El gran libro que merece uno de los productos más importantes y emblemáticos de la gastronomía española, de la mano de dos de sus mayores exponentes, Joan Roca y Quique Dacosta.La ...9788408278993ROCA, JOAN / LANA, BENJAM...
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Editado el 01/10/2023
Y OTRAS HISTORIASUn extraordinario libro de recetas de cocina verde de la mano del chef José Andrés.José Andrés se ha propuesto una misión: cambiar la forma en que vemos las verduras. Conocido por ...9788408278313ANDRÉS, JOSÉ
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Editado el 01/10/2023
El artesano que ha revolucionado el mundo de la panadería con métodos tradicionales, nutritivos y saludables para dar con el mejor pan del mundo.El pan es un alimento que ha acompa...9788408275558VÉLEZ, DÓMI
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Editado el 01/09/2023
La guía imprescindible para conocer el mundo del sake y descubrir sus inmensas posibilidades gastronómicas.Quizás algunos de vosotros tengáis una mala experiencia relacionada con l...9788408274407SASAYAMA, MAYUKO
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Editado el 01/06/2023
Un viaje sin precedentes tras los bastidores de la vida de Bourdain.Bestseller de The New York Times Una visión intimista y sin precedentes de la vida de Anthony Bourdain por part...9788408272281WOOLEVER, LAURIE
PLANETA
Editado el 01/05/2023
El picante gana cada día más adeptos. De la mano de 50 chefs de todo el mundo recorreremos todas las posibilidades de esta comida a través de una selección de recetas: desde las cl...9788408267638CIGÜEÑAS, ANILÚ
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Editado el 01/04/2023
Un excepcional pastelero: Christophe Felder! Un producto que desata las pasiones y las papilas gustativas: ¡el chocolate! Un libro de referencia:¡448 páginas de recetas para morirs...9788444121918CHRISTOPHE FELDER
EVEREST S.A, EDITORIAL
Editado el 01/01/2014
DULCES Y REPOSTERÍA CASERAA very sweet gift book. One dessert for each day, 365 recipes fully explained, with photos, short notes about dieting and practical advices.Creams, Cookies, Sponge Cakes, custard a...9788424124571EQUIPO EVEREST
EVEREST S.A, EDITORIAL
Editado el 01/01/2011
In this book you’ll find key recipes from cuisines of the world explained in a way that allows home cooks to create perfect dishes every time. Thepages of this book will allow you ...9788444120577GONZÁLEZ DE HEREDIA FERNA...
EVEREST S.A, EDITORIAL
Editado el 01/01/2009
After the great success of its previous book of EASY RECIPES, the best-seller in gastronomy and winner of the Gourmand Award 2008 as the Best Homemade Recipe’s book of the World; X...9788444120560ZALAKAÍN LÓPEZ IGOR/CALDU...
EVEREST S.A, EDITORIAL
Editado el 01/01/2009
Iberian ham is one of the most typical Spanish foods. The meat is rich in unsaturated fats, nutritious and tender. But the cutting and the right presentation is very important as w...9788424184858ACADEMIA ESPAÑOLA DE GAST...
EVEREST S.A, EDITORIAL
Editado el 01/01/2007
This book gathers together over 1000 recipes which are divided into the following headings: soups, salads, vegetables, rice and pasta, produce, eggs, shellfish, oils, sauces and vi...9788424166458GUTIERREZ, XAVIER
EVEREST S.A, EDITORIAL
Editado el 01/01/2007
A must for any reader wishing to thoroughly explore the world of wine, this book written by prestigious experts Carlos Gallego and Carlos Cidón offers an innovative perspective.Car...9788424188269GALLEGO GUTIERREZ, CARLOS
EVEREST S.A, EDITORIAL
Editado el 01/01/2005
Una obra que recupera el valor de los viejos sabores. La cocina de ayer y de siempre. Una amplia colección de recetas elegidas por autores de reconocido prestigio en el ámbito culi...9788424192327THEMA EQUIPO EDITORIAL
EVEREST S.A, EDITORIAL
Editado el 01/01/2004
Desde los aguacates hasta las zarzamoras...Nunca había sido posible ver en los mercados una oferta tan abundante y variada de frutas, autóctonas y exóticas, como la existente hoy e...9788424127718KRANZ, BRIGITTE
EVEREST S.A, EDITORIAL
Editado el 01/01/2001
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