Pierda peso y gane salud con la dieta ancestral que la naturaleza dise241;243; para usted
Por fin llega a nuestro pa237;s una de las obras de nutrici243;n m225;s aplaudidas del mundo, La dieta paleol237;tica, que invita al lector a recuperar la forma y la salud basando su alimentaci243;n en los alimentos que consum237;an nuestros ancestros: prote237;nas (carne, pescado y marisco), verduras, frutas y frutos secos.
En el paleol237;tico, afirma el autor, los seres humanos no padec237;an diabetes ni hipertensi243;n, no sufr237;an de obesidad ni ten237;an alto el colesterol. S243;lo despu233;s, con el advenimiento de las sociedades agr237;colas, empezaron a desarrollar los problemas de salud que tan acuciantes se han vuelto en nuestros d237;as.
Loren Cordain, una autoridad mundial en la materia, acerca al lector las bases y los beneficios de la paleodieta, al tiempo que ense241;a a ponerla en pr225;ctica de forma agradable y sencilla. El resultado es un libro tan apasionante como delicioso, que incluye m225;s de cien recetas y un plan de seis semanas adaptable a distintas circunstancias.
La dieta paleol237;tica es sabrosa, sana y f225;cil. Sus beneficios convencen a los m233;dicos... y entusiasman a los que la prueban.
